おからパウダー 国産は地球を救う

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【国産・無添加】手作りごはんの具 乾燥おから/イリオスマイル/ドッグフード/ドックフード/犬用おやつ/犬 おやつ/無添加おやつ/手作りごはん プライムケイズ 【ラッキーシール対応】

手作りごはんの具 乾燥おから 乾燥おからで手作りごはんがグっと手軽に♪

栄養たっぷり、とってもヘルシー! 阿蘇、宮崎県、鹿児島県、山口県の契約農家栽培! ● お豆腐屋さんから仕入れたおから使用! 原材料のおからは、もちろんヒューマングレード。

お豆腐屋さんから仕入れた安全なおからを使用しています! ●加工処理法:熱風乾燥(Air Dryエアードライ:AD) 1.基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥 2.新鮮な野菜を長時間低温乾燥(約50℃〜70℃、6時間〜12時間)で仕上げます。

このため熱湯で戻した時、生により近い状態になります。

フリーズドライと比較すると、戻り方が少し遅いです。

3.ブドウ糖を使用するのは、戻す時間を早める(吸水性が良くなる)ためと、乾燥の状態のとき折れたり、砕けたりするのをいくらか防ぐためです。

※写真はイメージです 使い方・戻し方♪

朝または前日の夜にたっぷりのお水をボウルに 用意します。

そこに乾燥野菜をぱらぱらっと使う分 だけ入れます。

夜・または翌日の朝ご飯の頃には、 おいしい「ゆで野菜」の出来上がり! もちろん普通の調理の様に、おなべにお湯を入れ て使う分の「乾燥野菜」を入れ、スープや煮干の 粉末、お肉、ご飯等を加えてコトコトやわらかく なるまで煮ていただいてもかまいません。

おからは、食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでいる上に、タンパク質や炭水化物、カリウムも富んだ食材です。

低カロリーなのに茹で大豆の約40%ものタンパク質が残っているという優れモノです。

この乾燥野菜には少しだけブドウ糖が入ってるんだけど、ブドウ糖は乾燥している野菜を速く美味しく戻り易くして、更に給水率を高めてくれるんだって! 干ししいたけを戻すときにお砂糖を一つまみ入れるのと同じ理由らしいよ!こんなところにも昔からの知恵が活かされてるんだね♪

内容量 40g 賞味期限 製造より1年(未開封時) 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所に保管して下さい。

開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。

保存期間が長くなる場合は、季節にかかわらず冷蔵保存をオススメします。

原材料 おから大豆(遺伝子組み換えでない)・ブドウ糖 原材国 日本 (生産地:熊本)

楽天で購入540円(税込み)